外卖行业引来风投热潮(经济透视) 2020-01-03 09:17:27 来源:人民日报 作者:田博群 责任编辑:田博群 2020年01月03日 09:17 来源:人民日报参与互动   外卖行业引来风投热潮(经济透视)   在伦敦去餐厅吃饭时,时常能遇到这样熟悉的场景:身穿各色制服、头戴安全头盔的外卖员,匆匆走向前台取走一大包外卖,放入摩托车后座的保温箱中,而后急速离去……   餐饮外卖正成为风靡全球的产业。高科技巨头争相以投资的方式抢占市场、合并资源,例如美国的亚马逊、日本的软银以及中国的阿里巴巴等。据英国《经济学人》杂志报道,过去5年,全球外卖行业得到了超过300亿美元的风险投资,且数额仍在不断增加。   随着世界各国文化交流的不断加深和互联网行业的发展,越来越多的民众正在实现“足不出户,吃遍世界美食”。有调查显示,62%的英国人点过中餐外卖,每周都会点中餐外卖的英国民众比例达到33.7%。在英国的所有外卖中,中餐订餐数量居首,超过了比萨、汉堡等西式食物。   外卖行业在欧美国家有着广阔的市场和人气基础。在移动互联网普及之前,许多家庭都留有一沓餐厅外卖传单,需要叫外卖时给餐厅打电话,由餐厅负责派送,在食品送达时付费。随着移动网络和移动支付的逐步完善,这种消费习惯也较为自然地迁移至互联网。例如,丹麦送餐品牌“Just Eat”成立于2000年,后来顺应潮流,发布了订餐软件,目前已在全球10多个国家有分公司,并在英国、德国等欧洲市场处于领先地位。近段时间以来,不断有公司对其发出收购报价,折射出巨头们在欧洲外卖市场的火热比拼。   近年来,外卖行业吸引了不少其他行业的市场巨头进入。例如,阿里巴巴在2018年全资收购饿了么,美国科技公司优步几年前推出送餐服务“Uber Eats”。虽然亚马逊公司自身的送餐业务“亚马逊餐厅”业绩不佳,但近期牵头了英国外卖公司“户户送”的新一轮融资,投资额高达5.75亿美元。   很多经济学家认为,互联网巨头公司进入外卖行业,目的是整合通向消费者的渠道,将其作为流量入口。一方面,通过高频的送餐服务,增加送餐者和消费者对平台的“黏性”。人们使用平台的频次越高,平台的价值也就越大,也越容易培养客户的忠诚度。另一方面,平台可通过送餐服务接触到大量的客户信息,在这个“数据即金钱”的时代,掌握客户信息即可通过精准营销实现更大的利润。   总而言之,食客无法拒绝简单便利的“舌尖诱惑”,商家则着眼于市场的“资本诱惑”,二者相结合,让外卖行业不断发生更多新的变化。   强 薇 【编辑:田博群】 更多精彩内容请进入财经频道 经济新闻精选: 彩票销量连续10个月同比下降 国人不爱买彩票了? 2020年01月03日 10:51:09 京沪高铁发行价定为4.88元/股 预计募资306.7亿元 2020年01月03日 03:31:07 氢动力+5G “中国方案”打造绿色智慧港口 2020年01月03日 01:55:24 上海垃圾分类半年后调查:有小区垃圾减量35% 2020年01月03日 01:54:55 旅居养老交会费隐藏巨大风险 选养老服务要当心了 2020年01月03日 01:54:12 童话、太空搬进商场 为争“遛娃胜地”他们蛮拼的 2020年01月03日 01:51:51 央行降准对你家的钱袋子有何影响?专家这么说 2020年01月03日 01:51:31 为何有人不愿办ETC?车主:自动扣费报销非常麻烦 2020年01月03日 01:47:04 中国游客对日本游都有哪些不满?他们说了这些问题 2020年01月03日 01:34:42 调查:近万人用手机转账 不料竟帮人洗了15亿黑钱 2020年01月03日 00:28:54

更多精彩报道,尽在https://miximail.com